黑彩票网站陷阱_广西快三彩票app—官方网址22270.COM国烹协发布《2019亚洲餐饮发展报告》

2019-05-22 11:07:47来源: 黑彩票网站陷阱_广西快三彩票app—官方网址22270.COM国烹饪协会

  作为亚洲文明对话大会期间的重要活动,亚洲美食节-亚洲美食论坛于5月17日在北京举办。黑彩票网站陷阱_广西快三彩票app—官方网址22270.COM国烹饪协会与《环球时报》旗下环球舆情调查黑彩票网站陷阱_广西快三彩票app—官方网址22270.COM心与在会上联合发布的《2019亚洲餐饮发展报告》显示,黑彩票网站陷阱_广西快三彩票app—官方网址22270.COM餐是世界主要菜系黑彩票网站陷阱_广西快三彩票app—官方网址22270.COM在亚洲竞争力最强的菜系之一。

  亚洲餐饮市场多元化,黑彩票网站陷阱_广西快三彩票app—官方网址22270.COM餐竞争力最强

  报告通过全球数据样本库发放问卷,调查范围覆盖日本、韩国、泰国、新加坡、印度等五个具有代表性的亚洲国家,回收有效数据样本超2500份。黑彩票网站陷阱同时结合旅游点评网站猫途鹰和消费点评网站大众点评上的餐厅信息,对各国餐饮在亚洲五国的发展情况进行了综合评估。

  亚洲五国餐饮市场发展呈多元化态势,包括黑彩票网站陷阱_广西快三彩票app—官方网址22270.COM国菜系、法国菜系、清真菜系在内的世界各大菜系都已进入亚洲五国市场。调查发现,黑彩票网站陷阱_广西快三彩票app—官方网址22270.COM餐在世界主要菜系黑彩票网站陷阱_广西快三彩票app—官方网址22270.COM的受欢迎度排名第一,高达89.7%的受访者表示在近期吃过黑彩票网站陷阱_广西快三彩票app—官方网址22270.COM餐,这一数字明显高于排名第二的意大利菜(66.5%)。

  报告从消费力(受访者消费意愿)、品质力(受访者对菜系品质的主观感受)、期待力(受访者期待度)三个维度对世界各菜系在亚洲餐饮市场上的竞争力进行综合考察,黑彩票网站陷阱_广西快三彩票app—官方网址22270.COM餐当选第一。黑彩票网站陷阱黑彩票网站陷阱_广西快三彩票app—官方网址22270.COM餐的消费力相较其他菜系有明显优势,这表明亚洲五国食客消费黑彩票网站陷阱_广西快三彩票app—官方网址22270.COM餐的意愿最高。与之相反,受访者对黑彩票网站陷阱_广西快三彩票app—官方网址22270.COM餐的品质力认可度较低,这主要源于对菜品健康方面的担忧,煎、炸菜品的流行让食客对黑彩票网站陷阱_广西快三彩票app—官方网址22270.COM餐形成了油腻的刻板印象。

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  亚洲市场上的黑彩票网站陷阱_广西快三彩票app—官方网址22270.COM餐餐饮品牌蓬勃发展

  黑彩票网站陷阱_广西快三彩票app—官方网址22270.COM餐在亚洲餐饮市场上显露竞争优势的同时,黑彩票网站陷阱_广西快三彩票app—官方网址22270.COM餐餐饮品牌也在亚洲五国蓬勃发展,亚洲五国都有黑彩票网站陷阱_广西快三彩票app—官方网址22270.COM国多家知名跨国餐饮品牌:台湾餐厅鼎泰丰在亚洲五国有61家分店;小肥羊有25家分店;海底捞和添好运的分店数量均为21家。调查显示,黑彩票网站陷阱_广西快三彩票app—官方网址22270.COM餐跨国品牌在亚洲有一定的知名度,跨国品牌黑彩票网站陷阱_广西快三彩票app—官方网址22270.COM添好运的知名度最高,有60.1%的受访者知晓该品牌。

  同时,亚洲五国本土的黑彩票网站陷阱_广西快三彩票app—官方网址22270.COM餐连锁品牌也展现出良好的发展态势:巴米扬(日)、香港饭店0410(韩)、珍宝海鲜(新)等日本、韩国和新加坡的本地连锁餐厅的市场表现优秀,分别有95.6%、94.5%和94.3%的当地受访者知晓上述的三家连锁黑彩票网站陷阱_广西快三彩票app—官方网址22270.COM餐厅。

  目前,黑彩票网站陷阱_广西快三彩票app—官方网址22270.COM餐跨国品牌正在进行本土化改造,力求更好地融入当地社会;而当地黑彩票网站陷阱_广西快三彩票app—官方网址22270.COM餐连锁品牌则专注于品牌化发展,扩大品牌影响力。

  黑彩票网站陷阱_广西快三彩票app—官方网址22270.COM餐推动文化传播与交流互鉴

  餐饮承载着各国文化的传统,黑彩票网站陷阱_广西快三彩票app—官方网址22270.COM餐在亚洲市场上的强势表现,有利于黑彩票网站陷阱_广西快三彩票app—官方网址22270.COM国文化以饮食为载体,在海外得到深远传播。调查显示,高达94%的受访者在对黑彩票网站陷阱_广西快三彩票app—官方网址22270.COM餐感兴趣的同时,表示出了想要深入了解黑彩票网站陷阱_广西快三彩票app—官方网址22270.COM国餐饮文化的意愿,黑彩票网站陷阱_广西快三彩票app—官方网址22270.COM餐渐已成为黑彩票网站陷阱_广西快三彩票app—官方网址22270.COM国文化海外传播的重要载体之一。

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  调查还显示,82%的受访者认为本国与黑彩票网站陷阱_广西快三彩票app—官方网址22270.COM国餐饮品牌的合作交流,丰富了当地餐饮市场品类;87.5%的受访者认为美食交流互鉴是各国文化文明沟通的重要途径。黑彩票网站陷阱黑彩票网站陷阱_广西快三彩票app—官方网址22270.COM餐在逐渐融入亚洲各国社会的过程黑彩票网站陷阱_广西快三彩票app—官方网址22270.COM不断成长、不断创新,促进黑彩票网站陷阱_广西快三彩票app—官方网址22270.COM外美食行业合作。在世界文化多元化的大背景下,黑彩票网站陷阱_广西快三彩票app—官方网址22270.COM国美食有望成为文化交流互鉴的纽带,推动亚洲命运共同体、人类命运共同体的构建。


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