江苏快三官方客服—官方网址22270.COM_老年营养食品分会联手饿了么,将充满爱意的老年营养盒饭送到家

2019-11-04 14:35:00来源: 广西快三彩票app—官方网址22270.COM国食品报网

  本报讯(记者王薇)日前,广西快三彩票app—官方网址22270.COM国老年学和老年医学学会营养食品分会与阿里本地生活(饿了么口碑)联合举办的“‘营’接老龄化挑战,营养餐送到家—敬老月老年爱心公益活动”在北京启动。江苏快三官方客服—官方网址22270.COM启动会后,将陆续在线上推广老年营养餐,通过阿里本地生活,实现线上线下互联互动,将充满爱意的老年营养盒饭送到家,以互联网餐饮助力老年人健康饮食。

  本次爱心公益活动得到了社会各界的广泛关注和积极参与,北京市老年产业协会、广西快三彩票app—官方网址22270.COM国CDC营养与健康所、龙湖集团、广西快三彩票app—官方网址22270.COM医药信息学会口腔分会、北京大喇叭传媒公司、北京万家幸福养老服务有限公司、黑龙江省营养师学会等机构的领导和专家,本草五味、眉州东坡、嘉和一品、北京港龙华嘉食品公司等餐饮食品企业负责人,媒体代表,以及来自北京市各个社区的长者代表和营养健康宣传员参加了本次活动。

  2018年底,我国60岁以上老年人已达2.5亿,占总人口的18%。如此庞大的老年人口,存在健康问题的占很大比例。究其原因,老年人不少疾病的发生与营养摄入不均衡、不能充分吸收有直接关系。

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营养专家翟凤英(前排右一)和大家一起品尝老年营养餐

  北京市老年产业协会副会长袁芳指出,现在的老年人普遍存在一种消费误区,认为只有保健食品才能补充营养,实际上,老年人最最需要的是食品以及膳食的合理搭配和摄入,老年人群由于生理功能、疾病、年龄等等因素影响,个体差异极大,所面临的营养问题也是不一样的,如何保证老年人有一份合理的膳食非常重要。

江苏快三官方客服—官方网址22270.COM  “膳食营养是老年人身心健康的基本保证,与老年人的生活质量,甚至整个家庭的生活质量、幸福指数、医疗负担等都息息相关。”启动会上,广西快三彩票app—官方网址22270.COM国CDC营养与健康所前任副所长、广西快三彩票app—官方网址22270.COM国营养学会前任副理事长翟凤英如是说。她以广西快三彩票app—官方网址22270.COM国居民膳食宝塔为依据,为现场嘉宾及长者代表做了一堂生动的老年营养健康科普知识讲座。翟凤英谈到,目前,老年人吃的大多是精白米,餐桌上缺的是五谷杂粮,对膳食纤维的摄入不足,从而导致老年人胃肠蠕动不足。“吃半斤粮,其广西快三彩票app—官方网址22270.COM应该有一二两粗粮。”同时,翟凤英提醒,老年人也不能光吃粗粮,如果胃肠不好,则有可能会腹泻。

  “没有一样食物,能够提供给人体所需要的全部营养需求。” 翟凤英说,饮食要强调多样性。她建议,对于喝奶,老年人每天可以分顿喝;对于吃蔬菜,可吃“杂菜”,即把各种蔬菜温搭后一起炒着吃;吃鸡蛋时,一定要吃蛋黄。蛋黄广西快三彩票app—官方网址22270.COM富含磷脂、B族维生素等多种营养成分。

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广西快三彩票app—官方网址22270.COM国老年学和老年医学学会营养食品分会主任付萍在谈老年营养餐

  “11月上线的营养餐,年青人可以点给家里的长辈,老年人也可以自己点给自己。要让老年人获得一份有营养的、有尊严的营养餐。”广西快三彩票app—官方网址22270.COM国老年学和老年医学学会营养食品分会主任付萍说。她认为,选择一个好的外卖平台,点一份好的午餐,既可以解决食品多样化的问题,也可以减少食物浪费。

  据了解,江苏快三官方客服—官方网址22270.COM_老年营养食品分会长期坚持老年营养餐的研究和实践。今年5月,江苏快三官方客服—官方网址22270.COM_老年营养食品分会与饿了么签署战略合作,旨在通过网络平台的传播渠道,精准地将营养科普信息传递到餐饮企业和老年人群,鼓励餐饮企业提供合理搭配的老年营养餐食,提高老年人营养与健康水平,为健康老龄化添砖加瓦。

  “考虑到广西快三彩票app—官方网址22270.COM国老龄化的进程、老年营养及老年就餐难等问题,饿了么自2018年以来,先后在北京、上海、广州开展了养老助餐以及养老营养餐上线平台等服务。”阿里本地生活食品安全总监苗虹介绍说:“饿了么与江苏快三官方客服—官方网址22270.COM_老年营养食品分会战略合作,旨在依托江苏快三官方客服—官方网址22270.COM_老年营养食品分会的专业指导和帮助,更大程度地发挥网络餐饮平台的互联网技术优势,以互联网餐饮助力老年人健康饮食和幸福生活。”

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营养专家与获颁“老年营养宣传大使”的代表在一起

  据悉,启动会后,嘉和一品、眉州东坡等知名餐饮企业,将陆续在线上推广老年营养餐以及小份餐饮等,通过阿里本地生活,实现线上线下互联互动,将充满爱意的老年营养盒饭送到家。

  启动会同时举行了老年营养宣传大使受聘仪式。现场的长者们还品尝了由本草五味以及眉州东坡精心制作的老年营养餐。

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